Carta de peixos, carns i marisc a Mataró (Maresme)

Cuina mediterrània a la platja de Mataró

Ara també servei Take Away
gaudeixi-ho on vulgui!

Can Dimas, a part de la carta que els mostrarem a continuació, també ofereix la possibilitat de menús per a grups, sopars d'empresa o sopars familiars.

Plats de temporada

	Ració	1/2 Ració
Carpaccio de bacallà	17,50
Carpaccio de gambes	18,00
Carpaccio de Black Angus	14,00
Alvocat amb llagostins	15,90
Bunyols de bacallà	14,50	9,45
Xipirons al gust	19,50	12,70
Sonsos	14,30	9,30
Tellerina	17,60

Entrants freds

	Ració	1/2 Ració
Foie gras d’ànec natural	18,00
Anxoves del Cantàbric	22,50	14,65
Pernil de Bellota	24,50	15,95
Seitons amb vinagre	13,50	8,10
Sardina fumada	13,50	8,10
Esqueixada de bacallà	16,50	10,45

Entrants calents

	Ració	1/2 Ració
Patates Dimas	10,50	6,50
Croquetes de pernil	11,50	7,50
Calamar a la romana	18,80	12,25
Calamar a l’andalusa	18,80	12,25
Seitons fregits	13,50	8,80
Morralleta de platja	17,50	11,40
Pop a la gallega	19,50	12,70
Garotas (preu per unitat)	4,90
Orella de Puigreig (pop de muntanya)	12,50

Amanides

	Ración	1/2 Ración
Amanida de salmó Carpier	13,50	8,10
Amanida de formatge de cabra	12,50	8,15
Amanida de ventresca	13,50	8,10
Amanida Mediterrània	13,50	8,10
Salpicó de marisc	17,50	11,40

Pels menuts

	Ració	1/2 Ració
Macarrons	12,50	7,80
Canalons de carn	17,50

Marisc

	Ració	1/2 Ració
Llamàntol a la planxa	29,50
Llagosta a la planxa amb ou i patates fregides	35,00
Gambes a la planxa	45,00	29,25
Escamarlanets a la planxa	19,80	12,90
Espardenyes fregides o a la planxa	40,00	26,00
Ostra Gallega (preu per unitat)	7,50
Ostra Gillardeau nº 2 (preu per unitat)	5,50
Gambes a l’allet	25,00
Cloïses a la planxa o a la marinera	18,00	11,70
Musclos al vapor o a la marinera	11,50	7,50
Zamburinyes amb ceba caramel· litzada o all i julivert	17,00	11,05
Mariscada Can Dimas (llamàntol, cigales, llagostins,gambes, zamburinyes i musclos)	53,50

Arrossos

	Ració
Paella Parellada	18,50
Arròs negre	18,50
Rossejat de fideus	15,70
Arròs de centolla	25,00
Arròs amb llamàntol	26,00
Arròs amb pop i gamba	19,50
Arròs de galtes a la cervesa	16,50

Peix

	Ració
Llenguado a la planxa	23,00
Llenguado a la Meunier	25,00
Llenguado a l’estil Sant Jordi	25,00
Rapet a la catalana	24,00
Rap Orly	24,00
Rap a la planxa o al vapor	22,00
Rap a la marinera	23,00
Llobarro a la planxa	25,00
Llobarro a la sal	25,00
Llobarro a l’estil Santurce	25,00
Turbó a la planxa	25,00
Turbó amb salsa de garotes	27,00
Turbó a l’estil Santurce	25,00
Tronc de lluç a la planxa	19,00
Tronc de lluç amb salsa verda	21,00
Tronc de lluç a l’estil Santurce	19,00
Bacallà amb all i oli gratinat	20,50
Bacallà a l’estil Santuce	20,50
Bacallà a la mel	20,50
Calamar planxa o saltejat	17,50
Calamar planxa o saltejat (mitja ració)	11,40
Graellada de peix i marisc (lluç, rap, turbó, llagostins, cigala,gamba i musclos)	37,50

Carn

	Ració	1/2 Ració
Filet de vedella a la planxa	24,80
Filet de vedella al fetge d’ànec	27,50
Filet de vedella al pebre	25,80
Costelles de cabrit a la planxa o arrebossades	18,00
Entrecot a la planxa	19,80
Peus de porc a la planxa	15,00
Cervellets arrebossats	13,50	8,70

Postres

Postres d'elaboració pròpia

Coca de Llavaneres (unicament festius)		6,60
Tocinets amb nata i coulis de maduixa		5,50
Trufes casolanes "Can Dimas"		5,50
Prunes confitades "a l'armagnac"		6,60
Flam de la casa		5,50
Cafè irlandès o escocès		5,50
Suc de taronja natural		5,50
Maduixetes al gust		5,50